お菓子作り

お菓子作り

こんにちは。Chikapenchi です。

 

最近作っていたお菓子のご紹介。

 

 

 

マフィンの方はシンプルな生地。

 

油脂はバターではなく太白ごま油。

その中にマロンクリームを入れました。

 

バターでなくてもしっとり仕上がって美味しかったです。

 

 

(子供が好きなチョコも必ず入れてます。笑)

これは型なしでグラシン紙に入れて焼いただけなので

膨らんでパンのようになっています^^

 

 

 

こちらは黒糖クッキー。

 

 

シンプルなレシピなのですが、甘さは黒糖のみ。

 

 

 

このクッキーは思っている以上に美味しかったです。

 

バターと塩、黒糖、小麦粉、卵黄のみのレシピです。

 

黒糖の香りと、サクサク感がとっても好みでした。

 

 

今日は棒状にして包丁で切っただけなので、映えないですが(笑)

次は可愛い仕上にしたいです。

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