こんにちは!Chaikapenchiです。
GWの間、姉の自宅奥にある竹林でたけのこ堀りをしてきました。
毎年掘っているのですが、年々楽しさがアップしています。
よく趣味として「土いじり(園芸)」がありますが、私にとってはそれに近い感じです。
土を掘るのはなんだか童心に戻ったような楽しさもあります。
娘も毎年一緒に掘るのですが、今年も姉と協力して
スコップの上に乗り「ふんふん!」とやっていました^^
今年はタイミングが悪かったのか??少ししか見つけられませんでしたが
(この写真は庭の手入れのために数日前に抜いたもの)
無事に掘り出し、アク抜きをして
若竹煮、たけのことベーコンのバター醤油、春巻き。。。
我が家でごはんに使わせていただきました!
今年も自ら取ったたけのこで、旬を感じられて幸せな時間でした♪
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