パン教室へ

こんにちは！Chikapenchi です。

 

 

 

今日は（も）ワイヤークラフト以外のお話。

先月から予約して楽しみにしていたパン教室へ。

 

 

 

こちらのお教室は私が昔ずっとパン作りを習っていた先生がされてます。

仕事と子育てが忙しくなってしまってから行けずしまい。

 

 

今ちょっと時間が取れるので行ってきました♪

（とはいえ行ったのは、制作依頼の入った忙しい週でした。笑）

 

 

 

 

久々に触るパンの生地。

 

（こちらライ麦食パン）

（ライ麦粒が入っています！）

 

 

変化のある生地は、触っていてとても楽しいです♡

 

 

 

もう1種は「安納芋のクイニーアマン」。

 

 

クイニーアマンが大好きな私。

それだけでも嬉しいのに、さらに大好きなアーモンドクリーム入り！

さらにさらに！！安納芋まで入っています（笑）。

もう出来上がりが楽しみすぎる〜〜！

 

 

そして焼き上がり。

 

 

 

そしてお楽しみの試食タイム。

パンだけじゃなく、ミニランチもお楽しみの1つなんです。

 

 

レンズ豆のスープに、白菜と文旦（？）のマリネ。豚肉のオーブン焼き。

豚肉は機械を使い、肉の温度を65℃（だっけな・・）以内で焼き上げているので、しっとり柔らかで、とっっても美味しい！

 

 

 

そしてお肉にかけているソースが、醤油とキウイジャムとマスタードと言ってました。

このソースもめちゃ美味しかったーーーーーー！

 

 

 

パンももちろんおいしかったです。

でも、パン以外も勉強になるんです(^○^)

 

 

 

ちなみにクイニーアマンは

①焼きたてホクホク

②帰宅してすぐ（焼き上がり2時間後くらい）

③翌朝

 

を食べましたが、私的には③の翌朝が1番おいしかったかな♪

 

 

 

 

あれやこれややらなきゃいけないことがあったり、考えたりしなきゃいけないことがいっぱいある中で、この日はそれらのことを忘れて楽しめました！

先生とも久しぶりにお話できてとても嬉しかったです。