こんにちは！神戸市東灘区でワイヤークラフト教室をしているChikapenchi です。
今日はワイヤークラフトのお話ではなく、お出かけのお話。先日、お誘いいただいて、ランチを食べに行きました♪
それがとっっても素敵な場所でしたので、ご紹介！
何が素敵かって？？味はもちろんのこと、1品ずつに合わせて出してくださるペアリングドリンク、そして視覚的な楽しさ✨です。
お店は「ポロニ」。予約したお客さんが一斉にお食事スタートします。「なぜ一斉スタート」なのか・・・これには理由がありました🙌🏻
写真を見てください🩷（覚えている限り説明も書きます！）
＜前菜＞
私側から見た景色
お友達側から見た景色
各テーブルに、それぞれ違った動物の並びで前菜が出ました！みなさん驚き！私も事前に何も調べたりしてなかったので、とっても驚きました😍
＜百日どりの炭火焼き＞
緑茶＋茄子のソース、ベビーライム、泡はコンソメ
（だったかな💦）
＜明石タコのアヒージョ＞
黄色のお皿はじゃがいもに塩を振って、一日発酵させたもの（上に乗っているチップスもタコ型に抜かれています♡）
パンも手作り。
気に成田小足の器。これはオーナーが加工して手作りしているそうです👏🏻
＜さんまのパスタ＞
パスタも手作り。確か蕎麦粉で作ったパスタだったかと🥰
ペアリングドリンクもどれも美味しかったけど、これは印象的👇🏻ジンジャーエールにライム＋生姜と「ミョウガ」！
＜繋ぎをほとんど入れてない（＝ほぼ肉）ハンバーグ＞
マッシュポテト（バニラ入り）＋栗の擦りおろし
お肉も甘味があって美味！ポテトと栗のバランスも新しいし美味しいです✨
最後のデザート
＜ババロア？＞＜ぶどうのソルベ＞＜古代米のフィナンシェ＞
このフィナンシェ、外側がガリガリの中しっとりでめちゃ美味しかったです！その他ももちろん美味しい〜〜〜！
ちなみにこの器（器という名称で良いのか・・？）もオーナー手作りのようです😆
全てのお料理の材料が、全部仕入れ先まで名前を紹介してくださるこだわり材料👏🏻どれも驚きとウキウキで、いつもよりゆっくり味わいながらいただきました。
ペアリングのドリンク（私はノンアルでした）も全部手作り。さらに一癖あって飲んでも説明を聞いてもとても楽しいドリンクでした。
お食事も全部美味しかったのですが、アート感もあって隅々まで見ることを楽しんだ気がします。
気がつけば食事が終わったのは3時間後😳3時間もかけてご飯を食べてたなんて驚くくらいの、ゆったりした時間でした！
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